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CONCEPTO DE HORTICULTURA/HORTOFRUTÍCULA: Etimológicamente proviene del latín: Hortus: huerto, jardín o terreno acotado Colere: cultivar La primera definición vino dada por FONT-QUER en 1985: HORTICULTURA/HORTOFRUTÍCULA es el “cultivo de la huerta”. En 1631, PETER LAUSENBERG utiliza por primera vez la palabra horticultura como ciencia. Según la Real Academia Española de la Lengua, HUERTO es un sitio de poca extensión en el cual se plantan verduras, legumbres y arboles frutales. En conclusión, definimos HORTICULTURA/HORTOFRUTÍCULA como una rama de la agricultura que se orienta haca el cultivo intensivo de las plantas utilizadas directamente por el hombre, o usadas con miras medicinales u ornamentales.
La primera referencia de nuestra producción es el privilegiado clima que ofrece la zona donde nos encontramos, así como la extraordinaria riqueza de su suelo. A este favorable entorno, Juanjor aporta la experiencia y conocimientos adquiridos durante más de 30 años dedicados a la producción de frutas y verduras. Ese "saber hacer" nos permite garantizar la alta calidad y frescura de todos nuestros productos, a los que se les proporciona la máxima atención y cuidados. En nuestros Campos de Ensayo realizamos un continuo estudio de semillas y cultivos, planificando y probando nuevas variedades. A través de nuestro Departamento de Calidad controlamos la Trazabilidad de nuestros productos y realizamos el análisis y control de residuos. Por último, en el continuo reto de conseguir el máximo estándar de calidad en nuestra producción, nuestra empresa está implantando un sistema de gestión de la calidad en campo y almacén.
Juanjor tiene una gran variedad de frutas y verduras procedentes de Murcia todas ellas de una gran calidad, entre nuestros productos, destacan: -Escarola Lisa -Escarola Rizada -Escarola Fina -Hoja de Roble Roja -Hoja de Roble Verde -Lolo Rosso -Lolo Biondo -Batavia -Trocadero -Alcachofas -Patata -Lechuga Mini Romana
-Melón Charentais -Melón Cantaloup -Melón Piel de Sapo -Melón Galia -Melón Amarillo
En juanjor le garantizamos las frutas y verduras de calidad, en ello La primera referencia de nuestra producción es el privilegiado clima que ofrece la zona donde nos encontramos, así como la extraordinaria riqueza de su suelo. A este favorable entorno, Juanjor aporta la experiencia y conocimientos adquiridos durante más de 30 años dedicados a la producción de frutas y verduras. Ese "saber hacer" nos permite garantizar la alta calidad y frescura de todos nuestros productos, a los que se les proporciona la máxima atención y cuidados. En nuestros Campos de Ensayo realizamos un continuo estudio de semillas y cultivos, planificando y probando nuevas variedades. A través de nuestro Departamento de Calidad controlamos la Trazabilidad de nuestros productos y realizamos el análisis y control de residuos. Por último, en el continuo reto de conseguir el máximo estándar de calidad en nuestra producción, nuestra empresa está implantando un sistema de gestión de la calidad en campo y almacén. Les fruits et legumes murcie: La présence, en Espagne, des principaux obtenteurs, c'est-à-dire des semenciers comme Hazera, De Ruiter, Western seed, permet de disposer de variétés adaptées aux conditions de production locales et à l'évolution de la demande. Les petites unités familiales prédominent en Andalousie, avec un regroupement de l'offre via 5-6 coopératives ou SAT (Sociedad Agraria de transformation). Une coopérative créée en 1944 -la Casi, organisée en marché au cadran que votre délégation a visitée- commercialise 60.000 tonnes de tomates/an. Le décollage de cette structure provient de l'essor des cultures intensives sur les côtes d'Almeria. On note, en outre, la coexistence de multiples " alhondigas " (marchés au cadran privés), approvisionnées par de nombreux petits producteurs et destinées à alimenter le marché intérieur. Les structures intégrées verticalement (production et commercialisation) sont majoritaires dans la région de Murcie, où les leaders s'efforcent de développer une production sur l'ensemble de l'année. Les deux groupes leaders (Paloma et Duran) réalisent conjointement 60 % des exportations de cette région, par le biais de leur bureau commercial commun --Disfrusa export-. La délégation sénatoriale, lors de ses déplacements à Murcie et à Almeria, a pu se rendre compte de l'importance accordée à l'exportation par les coopératives ou les sociétés privées d'expédition, dotées d'outils modernes et disposant de volumes de production conséquents.