Ce végétal issu de la famille de Brassica Oleracea est reconnu comme un superaliment doté d’une quantité exceptionnelle de vitamines, fibre, calcium, fer, phosphore, magnésium, manganèse, potassium et zinc. Parmi ses propriétés principales, on retrouve celles d’être un puissant antiviral, antibactérien et anticancéreux. Le Brocoli Juanjor Naturfresh se distingue par son homogénéité dans le calibre, son bouquet arrondi et compact, avec un grain vert foncé et ses petites fleurettes courtes.